Kutsal kitaplarda adı geçen iki meyve vardır...Zeytin ve incir...
Düş Tarlaları zeytinle haşır neşir olsa da incire daha dokunamamıştı.
Bir sonbahar yeli ile incir kokusu odanın içine dolunca,
bahçedeki siyah incire tırmanıp dikkatlice sepeti doldurdum.
Dikkatli diyorum çünkü bu kutsal
meyvenin bir çok efsanesi vardır;
*İncirden düşen iflah olmaz
*İncir ağacının altında birşey yetişmez.
*İncir sütü yara yapar.
*Ocağına incir ağacı dikmek...
Kazanın içine altın oranlarda şeker, su, limon koyup saatlerce kaynattım.
Ve kış boyunca yiyeceğimiz incir reçeli ve tatlısı tüm albenisi ile ortaya çıktı.
İster sabah kahvaltısında ekmek üstünde, ister kaymak, fıstıkla bir akşamüstünde....
Tüm kutsanmışlıklarımızla...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder